Παρασκευή, 04 Νοεμβρίου 2016 07:17
Φεστιβάλ Γαστρονομίας "Κερνάμε Ελλάδα" στο Εκθεσιακό κεντρο στα Κοίλα Κοζάνης
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΦΕΣΤΙΒΑΛ
“ΚΕΡΝΑΜΕ ΕΛΛΑΔΑ”
ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 11/11/2016, ΩΡΑ 20:00
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ
ΩΡΑΡΙΟ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΙΔΙΚΟΥ ΠΡΩΪΝΟΥ
Παρασκευή 18
:00
-
20: 00,
Σάββατο/Κυριακή 11
:00
με 18
:00
Βιωματικό εργαστήρι όπου τα παιδιά μυούνται στο υγιεινό
πρωινό
με βάση τα τοπικά μας προϊόντα
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ
ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Παρασκευή 18:00
-
20:00 & Σάββατο/Κυριακή 12:00
-
21:00 ανά
ώρα με όχημα τη γεύση σας ταξιδεύουμε σε κάθε γωνιά της
Δυτικής Μακεδονίας αλλά και σε όλες τις Ελληνικές περιφέρειες
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΥΡΩ
ΠΑΪΚΗΣ
ΚΟΥΖΙΝΑΣ
«ΑΠΟ ΤΗ ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ»
Παρασκευή 18:00
-
20:00 & Σάββατο/Κυριακή 12:00
-
21:00 ανά
ώρα παρουσιάζονται εμβληματικές συνταγές από όλη την
Ευρώπη χρησιμοποιώντας Δυτικομακεδονικά προϊόντα
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ «Η ΠΟΛΗ ΤΟΥ
ΛΑΔΙΟΥ»
Παρασκε
υή 18:00
-
20:00 & Σάββατο/Κυριακή 12:00
-
14:00 και
18:00
-
20:00 πραγματοποιούνται γευσιγνωσίες ελαιολάδου και
επιτόπια παραγωγή λαδιού από τη φετινή σοδειά ελιάς των
Ιμέρων Κοζάνης
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ «Η ΠΟΛΗ ΤΩΝ
ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ»
Παρασκευή 18:00
-
20:00 & Σάββατο/Κυρ
ιακή 12:00
-
21:00 ανά
ώρα αναδεικνύουμε τα ζυμαρικά της Δυτικής Μακεδονίας
μαγειρεμένα με δεκάδες τρόπους
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ «Η ΠΟΛΗ ΤΟΥ
ΦΑΣΟΛΙΟΥ»
Παρασκευή 18:00
-
20:00 & Σάββατο/Κυριακή 12:00
-
21:00 ανά
ώρα μαγειρεύουμε τα νοστιμότερα φασόλια της Ελλάδας με
συνταγές από όλο τον κόσμο
Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΠΟΝΤΟΥ, ΤΗΣ
ΜΙΚΡΑΣ ΑΣΙΑΣ & ΤΗΣ
ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΘΡΑΚΗΣ
Παρασκευή 18:00
-
20:00 & Σάββατο/Κυριακή 12:00
-
20:00
μέλη συλλόγων της Βόρειας Ελλάδας και
Chefs
αναδεικνύουν το
γαστρονομικό πλούτο των Ελλήνων του Πόντου, της
Μ. Ασίας
και της Ανατολικής Θράκης
ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
ΟΙΝΟΙ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Σάββατο/Κυριακή 12:00
-
20:00
Η τέχνη της αρμονίας: Δυτικομακεδονικοί οίνοι & τοπικές
γεύσεις
ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ &
ΣΤΑ ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ ΤΩΝ ΕΚΘΕΤΩΝ
Ο ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ
Καθημερινά δοκιμάζουμε τα ροφήματα & τοπικό τσίπουρο
αρωματισμέν
α με Κρόκο Κοζάνης
Το Σάββατο 19
:00
–
21:00
τοπικοί
chefs
αξιοποιούν μοναδικά το
«χρυσάφι» της Δυτικομακεδονικής γης
ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΕΚΘΕΤΗ
ΤΑ ΕΣΤΙΑΤ
ΟΡΙΑ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ M
ΑΣ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΝ ΤΟ
ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΤΟΥΣ
Παρασκευή 19:00
-
21:00 & Σάββατο/Κυριακή 12:00
-
20:00
Γνωρίζουμε τα κορυφαία αλλά και τα ανερχόμενα εστιατόρια
και
chefs
της Δυτικής Μακεδονίας
ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙ
ΑΣ / ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ
Ο
Αγιορείτης μοναχός Επιφάνιος, ο Μυλοποταμινός,
αξιοποιώντας τα προϊόντα της Δυτικομακεδονικής γης μας μυεί
στα μυστικά της χιλιόχρονης μαγειρικής σοφίας των
Πατέρων του
Αγίου Όρους.
ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ / ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΤΑ ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΗΣ
ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Κυριακή 12:00
-
15:00
Μαθαίνουμε τα άγρια μανιτάρια και δοκιμάζουμε τις
μοναδικές γεύσεις τους
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΤΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
Δοκιμάζουμε φρέσκα και παλαιωμένα απ
οστάγματα της
Δυτικής Μακεδονίας μόνα τους ή σε
εξαιρετικά
cocktails
ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
ΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ
Αλεύρι & Ψωμί: Παραδοσιακές και σύγχρονες προσεγγίσεις
από τους αρτοποιούς της Δυτικής Μακεδονίας
ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑ
ΚΕΔΟΝΙΑΣ / ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΟΙ ΠΙΤΕΣ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Νοικοκυρές παρασκευάζουν παραδοσιακές πίτες από ολόκληρη
τη Δυτική Μακεδονία
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Ο ΠΛΟΥΤΟΣ ΤΩΝ ΓΛΥΚΩΝ
ΝΕΡΩΝ
Καθημερινά οι
chefs
αξιοποιούν με μοναδικούς τ
ρόπους τα
προϊόντα των λιμνών και των ποταμών της Δυτικής Μακεδονίας
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ &
ΔΗΜΩΝ
Παρουσιάζονται τα γαστρονομικά χαρακτηριστικά των
φιλοξενούμενων περιοχών, αναδεικνύοντας την πολυεπίπεδη
γαστρονομική παράδοσ
η και τον πολιτιστικό πλούτο κάθε
τόπου
ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ ΕΚΘΕΤΩΝ
Καθημερινές γαστρονομικές προβολές των ποιοτικών
προϊόντων που φιλοξενούνται στο φεστιβάλ
ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΙΣ
Διοργάνωση Β2Β συναντήσεων σε ξεχωριστό χώρο μεταξύ
HOSTED
BUYERS
και παραγωγών που
συμμετέχουν στην έκθεση
ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ
ΘΕΜΑΤΙΚΗ
Σάββατο12/11/2016 & Κυριακή 13/11/2016
Κορυφαίοι επιστήμονες, οινολόγοι και επιχειρηματίες
μιλούν για τον αμπελώνα της Δυτικής
Μακεδονίας,
chefs
και μελετητές παρουσιάζουν τη γαστρονομική ατζέντα της
Δυτικής
Μακεδονίας, αναλύουν τις καινοτόμες δράσεις για το γαστρονομικό τουρισμό και παρουσιάζουν
μοντέλα
συνέργειας, δικτύωσης και εξαγωγών.
ΠΑΡΑΛΛΗΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ
Παρουσιάζονται διαδρομές
γαστρονομικού τουρισμού της Δυτικής
Μακεδονίας
Το ελαιόλαδο από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας
Τοπικά γαστρονομικά έθιμα (ΓΟΥΡΟΥΝΟΧΑΡΑ κλπ
Κατηγορία Εκδηλωσεις