Διερευνούμε, αναλύουμε και τεκμηριώνουμε επιστημονικά τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του κρόκου, των ροδάκινων και των κερασιών.

Η διατροφή μας μπορεί να γίνει ασπίδα κατά του καρκίνου και τα προϊόντα του Νομού μας μπορούν να μας θωρακίσουν.

Ομιλητές της ημερίδας θα είναι η Δρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου, Επικ. Καθηγήτρια Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Τομέα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Τμήμα Γεωπονίας ΑΠΘ, η οποία θα τεκμηριώσει τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων.

Η Αναστασία Αντωνίου, Ειδική Παθολόγος Msc Φροντίδα στον Σακχαρώδη Διαβήτη, η οποία θα μιλήσει για την σχέση του καρκίνου με τη διατροφή μας.

Ο Στράτος Τσακίρης, Γεωπόνος -Μοριακός Βιολόγος, ο οποίος θα αναπτύξει την ορθολογική χρήση των φυτοφαρμάκων, έτσι ώστε να μην αλλοιώνονται οι ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων.

Την συζήτηση θα συντονίσει ο Χειρουργός Οδοντίατρος Όμηρος Παπαθανασίου.

Σάββατο 20 Οκτωβρίου 2018-11:00 π.μ. / Αμφιθέατρο του Ποντιακού Συλλόγου Πτολεμαΐδας (25ης Μαρτίου και Γουμεράς).